CONTEXTO - OBESIDAD

Durante el verano 2009, el programa cardiovascular se trasladó a la Piscina Municipal de Quillota. Esta iniciativa busca prevenir afecciones relacionadas con la obesidad y el sobrepeso y se enmarca dentro de hacer de Quillota una comuna humana y saludable.

Quillota se mueve contra la Obesidad

Años atrás, la preocupación a nivel mundial eran aquellos niños que sufrían desnutrición producto de la mala alimentación y la escasez de alimentos en sus respectivos países. Ahora, la tónica es ver con mayor frecuencia niños obesos consumiendo productos chatarra y con poca actividad física, y en Quillota el panorama no es distinto.


La obesidad es considerada uno de los principales problemas de salud pública en el mundo, por lo que ya se han establecido diversos programas para prevenirla, por ser considerada prioridad.


Las estadísticas de la Organización Mundial de la Salud (OMS) indican que ya en el año 2005 habían 20 millones de niños menores de cinco años con sobrepeso, y si esto no se trabaja adecuadamente, para el 2015 las cifras aumentarían a 2300 personas con sobre peso (desde los 15 años) y de estos, 700 millones padecerían obesidad.


En Chile, la situación también es complicada. Según estudios de la Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas (JUNAEB), entre los años 1987 y 2000 la población escolar de primero básico ha mostrado un aumento significativo en los índices de obesidad, habiéndose triplicado de 5 a 15% la tasa de afectados. Esto se mantuvo en ascenso constante en los años posteriores con cifras cercanas al 18%.


Se desprende entonces que la obesidad infantil es una enfermedad crónica producida por el aumento exagerado de grasa corporal, asociándose además a un síndrome metabólico y cardiovascular. Entre las patologías cardiovasculares se encuentran la hipertensión arterial, diabetes melitus tipo 2 y muerte temprana. A esto se suma que la enfermedad persistiría durante la adultez.


Obesidad, el desafío global

En Chile, el ministerio de Salud se ha unido a iniciativas de corte mundial y ya se han instaurado diversos programas que buscan prevenir esta enfermedad: EGO CHILE; VIDA CHILE; Programa de Alimentación Saludable y Actividad Física para Prevención de Enfermedades Crónicas en Niños y Adolescentes y “Vivir Sano es Pulento”.

En esta lucha contra la expansión de este flagelo, la Ilustre Municipalidad de Quillota lidera la creación del Programa “Estrategias de Intervención para Disminuir el Riesgo Cardiovascular en Escolares del Primer Ciclo Básico de la Comuna de Quillota”.

A dicha iniciativa, se suma la ejecución del Programa Cardiovascular, el que se realiza tres veces a la semana en el Liceo Santiago Escuti Orrego y el Gimnasio del Distrito de San Pedro. Durante el verano el programa se trasladó a las piscinas municipales de la comuna y en él participan alrededor de 100 personas, entre niños y adultos mayores, quienes generalmente son derivados desde los consultorios de la red primaria de Salud.

La Casa del Deporte tiene a su cargo además la ejecución de la iniciativa A Moverse Quillota, a través de la cual se ha llevado el deporte a diversos lugares de la comuna.

ACTUALIDAD

Chile participa en importante iniciativa de desarrollo regional

Con el fin de apoyar el desarrollo y lograr la competitividad de la región, Chile, Bolivia, Colombia, Perú y Venezuela crearon oficialmente una Red de Centros de Innovación Tecnológica.


Durante la reunión los representantes de los países plantearon los adelantos concretos en el manejo, organización y flujo de conocimientos necesarios para mejorar la competitividad, además de centrarse en mejorar la comprensión de los procesos y sistemas de innovación de los países en desarrollo.


La exitosa reunión fue apoyada por el Centro Internacional de Ciencias y Alta Tecnología (ICS) de ONUDI (impulsa el desarrollo industrial sostenible mediante la transferencia de ciencia y tecnología de punta), el Ministerio de Comercio y la Cámara de Comercio de Bogotá. La iniciativa sería apoyada además por importantes entidades, tales como la Corporación Andina de Fomento (CAF) y Banco Interamericano de Desarrollo (BID).


Cabe destacar que en América Latina, Colombia está teniendo un papel esencial en el fortalecimiento de la inversión para I+D, así como en la creación de redes y entidades que apoyen el desarrollo de innovación en tecnologías de la información y las comunicaciones.


Ejemplo de esto es el lanzamiento del programa Bogotá Innova, el que busca respaldar proyectos en cinco clusters con potencial para la capital: salud de alta complejidad, diseño, software, industrias culturales y turismo de negocios.



Fuente: www.infoagro.net

ACTUALIDAD: Biocombustibles

Jefe de la ONU pide más estudios de biocombustibles

El secretario general de la ONU, Ban Ki-Moon, ha pedido más investigación científica para desarrollar los biocombustibles y otras fuentes de energía renovable y alternativa.

Los biocombustibles "son una gran promesa", dijo Ki-Moon durante una visita a Brasil. Pero añadió que a pesar de que los científicos necesitan ser creativos en temas de investigación y desarrollo, la seguridad alimentaria y otros asuntos relacionados con el ambiente necesitan ser tomados en cuenta y “será saludable tener un amplio debate y mayor investigación sobre este tema”.

"Claramente, los biocombustibles tienen un gran potencial para bien y, quizás, también para mal. Corresponde a los gobiernos de cada nación hacer un balance responsable de los costos sociales y de los beneficios", dijo Ki-Moon. Los comentarios del secretario general coinciden con la controversia actual en torno al impacto que la producción de biocombustibles tiene sobre la seguridad alimentaria y el ambiente.

Por su parte, el relator especial de la ONU para el Derecho a la alimentación, Jean Ziegler, dijo ante el Tercer Comité de la organización (encargado de los aspectos sociales, humanitarios y culturales) que convertir los cultivos en combustible para los autos está provocando el aumento de los precios de la comida y más hambre.

“Es un crimen contra la humanidad convertir el suelo que es productivo para la agricultura en suelo que producirá comida que será convertida en biocombustibles". El relator también pidió una moratoria de cinco años en la producción mientras mejora la tecnología para producir biocombustibles a partir de cultivos.

Unos días después, la Organización para la Alimentación y la Agricultura (FAO) calificó la descripción de la producción de biocombustibles hecha por Ziegler como "lamentable".

Jeff Tschirley, jefe de la Unidad de Evaluación y Manejo del Ambiente de la FAO, señaló que la moratoria recomendada en la producción de biocombustibles sería un estorbo para explorar los potenciales beneficios de la bioenergía.

De acuerdo con Tschirley, la FAO está preocupada por los impactos que tendrá el desarrollo de los biocombustibles en la seguridad alimentaria y en los bienes y servicios ambientales, y está enfrentando estas preocupaciones trabajando directamente con los gobiernos y con los empresarios que se están arriesgando a producir este tipo de energía.

El funcionario de la FAO añadió que los comentarios de Ziegler son "otro llamado a la comunidad global para actuar responsablemente con relación a los biocombustibles".

Fuente: www.scidev.net